Les smoothies sont devenus un incontournable pour un petit-déjeuner rapide, une collation saine ou même un dessert léger. Aujourd’hui, je vous propose une recette de smoothie qui allie saveur et bien-être : le smoothie mangue et collagène. Ce smoothie est non seulement délicieux, mais il est aussi bénéfique pour la peau, les cheveux et les articulations, grâce au collagène que nous y ajoutons. Préparez-vous à savourer un moment de douceur exotique tout en prenant soin de votre corps de l’intérieur !

Smoothie mangue et collagène

La mangue, avec sa chair juteuse et sucrée, se marie parfaitement avec la douceur du lait de coco, créant une base riche et onctueuse pour ce smoothie. En y ajoutant du collagène en poudre, vous obtenez une boisson non seulement savoureuse, mais aussi nourrissante pour la peau et les articulations. Les glaçons ajoutent une touche de fraîcheur, idéale pour les journées chaudes, tandis que la menthe apporte une note herbacée et décorative.

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Temps de préparation 5

Temps total 5

Type Smoothie

Portions 2 smoothies

Calories 180 kcal

Matériel

1 Mixeur

Ingrédients

Une demi-mangue
2 cuillères à soupe de collagène en poudre
300 ml de lait de coco
Quelques glaçons
De la menthe pour la décoration

Instructions

Commencez par peler la mangue et découpez-la en petits morceaux. Vous pouvez également réserver quelques tranches fines pour la décoration si vous le souhaitez.
Dans votre mixeur, ajoutez les morceaux de mangue, le collagène en poudre, le lait de coco et les glaçons. Mixez jusqu’à obtenir une texture lisse et onctueuse. Si vous préférez un smoothie plus liquide, vous pouvez ajouter un peu plus de lait de coco.
Versez le smoothie dans deux verres. Décorez avec quelques feuilles de menthe et les tranches de mangue réservées. Servez immédiatement pour profiter de la fraîcheur.

Notes

La première fois que j’ai essayé cette recette, je n’avais pas de lait de coco sous la main. J’ai donc utilisé du lait d’amande à la place, et bien que le résultat soit différent, il était tout aussi délicieux ! De plus, si vous aimez un smoothie un peu plus sucré, vous pouvez ajouter une cuillère de miel ou du sirop d’érable, mais honnêtement, la mangue mûre apporte déjà une douceur naturelle suffisante.

Les bienfaits du collagène

Le collagène est une protéine essentielle que notre corps produit naturellement, mais sa production diminue avec l’âge. Incorporer du collagène en poudre dans votre alimentation peut aider à maintenir une peau ferme et élastique, renforcer les cheveux et les ongles, et soutenir la santé des articulations et des os. En ajoutant du collagène à votre smoothie, vous ne profitez pas seulement d’une boisson délicieuse, mais vous apportez également un coup de pouce à votre bien-être général.

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Mangue Smoothie