Smoothie rhubarbe et collagène
Ce smoothie à la rhubarbe et au collagène est riche en nutriments. La rhubarbe apporte une touche d'acidité, équilibrée par la douceur du miel et du yaourt grec. Le collagène en poudre ajoute une dimension santé, contribuant à la beauté de la peau, des cheveux et des ongles, ainsi qu'à la santé des articulations.
Matériel
- 1 Mixeur
Ingrédients
- 1 yaourt grec
- 200 g de rhubarbe
- 200 mL de lait
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe de collagène en poudre
Instructions
- Lavez et coupez la rhubarbe en petits morceaux. Si elle est trop fibreuse, vous pouvez l'éplucher légèrement.
- Dans une casserole, ajoutez la rhubarbe, le sucre et 2 cuillères à soupe d'eau. Faites cuire à feu moyen pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre. Laissez refroidir.
- Dans votre mixeur, ajoutez le yaourt grec, la rhubarbe cuite, le lait, le miel et le collagène en poudre.
- Mixez le tout jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène. Si le smoothie est trop épais, vous pouvez ajouter un peu plus de lait.
- Versez le smoothie dans deux verres et servez immédiatement. Vous pouvez décorer avec quelques morceaux de rhubarbe ou un filet de miel pour une touche gourmande.
Notes
N'hésitez pas à ajuster la quantité de sucre et de miel selon vos goûts. Si vous préférez un smoothie moins sucré, réduisez les quantités.
Pour une version vegan, remplacez le yaourt grec par un yaourt végétal et le lait par du lait d'amande ou de soja.
N'hésitez pas à ajouter quelques glaçons dans le mixeur pour une boisson encore plus rafraîchissante.
Pour une version vegan, remplacez le yaourt grec par un yaourt végétal et le lait par du lait d'amande ou de soja.
N'hésitez pas à ajouter quelques glaçons dans le mixeur pour une boisson encore plus rafraîchissante.