Smoothie melon et collagène
Ce smoothie est une explosion de fraîcheur, idéale pour les journées chaudes ou pour un petit-déjeuner léger. Le melon, juteux et sucré, se marie parfaitement avec le lait d'amande pour une boisson douce et onctueuse. Le collagène, quant à lui, apporte une touche de bien-être en renforçant la santé de votre peau, vos ongles et vos cheveux.
Matériel
- 1 Mixeur
Ingrédients
- Ingrédients nécessaires pour 2 smoothies
- 1/2 melon environ 250 g de chair
- 250 ml de lait d’amande ou tout autre lait végétal de votre choix
- 2 cuillères à soupe de poudre de collagène environ 20 g
- 1 cuillère à café de jus de citron pour une légère touche d'acidité
- Quelques feuilles de menthe fraîche facultatif
- Quelques glaçons facultatif
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’érable facultatif
Instructions
- Dans votre mixeur, ajoutez les morceaux de melon, le lait d'amande, le collagène en poudre et le jus de citron. Ajoutez des glaçons si vous souhaitez un smoothie bien frais.
- Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Goûtez et ajustez la douceur avec un peu de miel ou de sirop d'érable si nécessaire.
- Versez le smoothie dans deux verres. Garnissez de feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur et de couleur.
- Servez immédiatement et profitez de ce délicieux smoothie, parfait pour une pause rafraîchissante et revitalisante.
Notes
D'habitude, j'aime bien la banane dans les smoothies pour la texture. J'ai opté pour un peu de jus de citron pour compenser l'aspect crémeux que la banane aurait pu ajouter. Ce fut une excellente découverte, car le citron a ajouté une note acidulée qui se marie très bien avec la douceur du melon.